PRESENTATION

J'ai le plaisir de vous accueillir
au domaine de Jean-Marc Favez.

Créé il y a maintenant neuf ans,
mon domaine a subi un grand changement en 2004, avec la construction de la nouvelle cave à St-Légier.

Situé au cœur du Lavaux, ce domaine, d'environ
6 hectares de vignes, est réparti sur trois appellations différentes :
Vevey-Montreux, Chardonne et St-Saphorin.

Les cépages principaux sont le chasselas, le pinot gris, le chardonnay, le gewurztraminer pour les blancs, le pinot noir, le gamay, le gamaret et le garanoir pour les rouges.